脸色发黄总没精神，脾胃在求救，你还在忽视？

最近刷手机老看到有人说“补脾抗衰”，一开始我也觉得是瞎扯，不就是消化不好嘛，能跟老有什么关系。但上个月我妈打电话来说我舅妈的事，说才四十多，人都垮了，脸上黄黄的，还老拉肚子，去医院查也说没大病，就是脾胃太差。她用了个偏方，就喝那个党参鸽子汤，连着吃了半个月，人真像变了个样，脸有血色了。我就有点上心了。

我也开始留意，网上好多中医号都在讲，人显老不是年纪到了，是脾先垮了。脾虚的人，吃进去的东西化不了，营养送不到脸上，皮肤就暗沉、松弛，像缺水的菜叶子。我自己也照镜子，最近确实脸色发灰，嘴唇发白，动不动就胀气，大便也不成形。这才发现，我好像也中招了。

后来我去翻了一些中医资料，还真不是骗人。中医说脾是“后天之本”，管着把食物变成气血。气血足，人才有精气神。要是脾虚了，再贵的护肤品也没用，因为你身体里根本没“料”往外送。难怪有人说，补脾才是最好的抗老。

那吃点啥好呢？我总结了几个简单又家常的做法，都是现在人能自己做的。

党参鸽子汤，是我舅妈用的那个。鸽子肉性平，比鸡肉还补，党参补气健脾，俩人搭一块，特别适合那种累到说话都没力气的人。做法不难，一只鸽子洗干净，加几片姜、一根党参、几颗红枣，丢进砂锅，加水炖一个半钟头就行。喝汤吃肉，不油腻，味道也很清甜。我姐上个月连着喝了一周，说胃里暖暖的，以前早上起来嘴里发苦的情况也没了。

还有一个是娃娃菜蒸肉。很多人一说补就想到大鱼大肉，其实脾胃弱的时候，吃太油更负担。这道菜就挺合适，瘦一点的猪肉剁成肉末，加点姜末、酱油、淀粉搅匀，铺上娃娃菜。蒸出来菜软烂，肉嫩，不会刺激胃。关键是娃娃菜性平，能润胃，还能帮着消化。我家隔三差五就做一次，我爷八十了也爱吃，说比红烧肉舒服。

南瓜蒸肉也是类似的道理。南瓜是黄色的，中医说黄色入脾，能补中益气。把南瓜切厚片，底下铺一层调好味的肉末，上汽蒸个二十分钟。南瓜吸了肉汁，甜粉粉的，肉也不柴。我同事小李以前饭量小，吃了几次这个，说胃口开了，现在每顿能吃一碗饭。

这些菜都不是什么稀罕东西，但胜在温和。不像有些人一上来就吃人参、鹿茸，结果虚不受补，反而闹肚子。补脾这事，得慢慢来，就像修路，先把坑填平，车才能跑快。

我还看到有人推荐吃山药、小米、红枣这些。小米粥我从小喝，真的养胃，特别是熬出来的那层米油，稠稠的，喝下去胃里特舒服。山药蒸着吃或煮粥都行，黏黏的，对胃黏膜有保护作用。红枣不用多说，女人贫血脸色差，煮粥时扔几颗，久了气色真会变。

其实饮食上还有几个坑要注意。比如冷饮，我以前夏天最爱喝冰奶茶，结果一喝就腹胀，后来中医说我这是伤了脾阳，现在改喝温水了。还有就是熬夜，熬完夜第二天准没胃口，这也是伤脾的表现。

现在我给自己定了个小目标，早饭必须喝小米粥或山药粥，午饭晚饭尽量清淡，每周喝一次党参鸽子汤。坚持了一个月，最明显的感觉是，早上不赖床了，脸色也没那么黄了。同事还问我是不是换了粉底。

以前总以为抗衰是女人的事，买瓶瓶罐罐往脸上抹。现在才知道，脸上的东西是结果，根子在身体里。你吃进去的东西，最后都会体现在脸上。身体不会骗人。你对它好，它就给你好脸色看。