不是迷信，今日小寒，大家牢记：1要吃，2不洗、3不 睡，4要忌

小寒节气如约而至，作为冬季里的重要节气，此时冷空气活动频繁，气温也迎来一波新低。老祖宗传下的“顺时生活”智慧并非迷信，今日小寒，大家牢记1要吃、2不洗、3不睡、4要忌，用简单的方式顺应时节，为家人祈福，平安顺遂度过整个寒冬。

小寒进补讲究“温补不燥”，这3样食材应季又美味，每一口都藏着冬日的温暖与美好寓意。

食材准备：牛里脊250克、娃娃菜1颗、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、食用油适量

制作步骤：

1. 牛里脊逆纹切成薄片，加生抽、淀粉和少许食用油抓匀，腌制15分钟锁住水分。

2. 娃娃菜洗净，切成小段，菜帮和菜叶分开备用。

3. 锅中倒油烧热，下葱姜蒜爆香，放入腌好的牛肉片大火快速翻炒至变色，盛出备用。

4. 同一口锅留少许底油，放入娃娃菜帮翻炒2分钟，再加入菜叶炒至变软。

5. 倒入炒好的牛肉片，加蚝油调味，快速翻炒均匀即可出锅。

牛肉鲜嫩多汁，娃娃菜清甜爽口，二者搭配营养均衡，寓意冬日暖身，家人身体强健。

食材准备：糯米200克、红糖30克、红枣5颗、枸杞少许、清水适量

制作步骤：

1. 糯米提前用清水浸泡2小时，捞出沥干水分；红枣洗净去核，切成小块。

2. 电饭煲中放入糯米，加入比平时煮饭略少的清水，按下煮饭键。

3. 另起一锅，放少许清水和红糖，小火煮至红糖完全融化，制成红糖汁。

4. 待糯米饭煮至八分熟时，倒入红糖汁和红枣块，搅拌均匀，继续煮至程序结束。

5. 出锅前撒上少许枸杞点缀，香甜软糯的红糖糯米饭就做好了。

糯米温补滋养，红糖香甜暖身，这道甜品寓意日子甜甜蜜蜜，生活红红火火。

食材准备：韭菜1小把、鸡蛋3个、面粉50克、盐半勺、五香粉少许、清水适量

制作步骤：

1. 韭菜洗净沥干水分，切成碎末；鸡蛋打入碗中，搅散成蛋液。

2. 蛋液中加入面粉、盐、五香粉，再慢慢加入清水，搅拌成流动的面糊。

3. 面糊中放入韭菜末，搅拌均匀，确保每一粒韭菜都裹上面糊。

4. 平底锅刷一层薄油，中小火加热，倒入适量面糊，转动锅体摊成圆形薄饼。

5. 煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面金黄酥脆，即可出锅切块。

韭菜鲜香扑鼻，鸡蛋饼外酥里嫩，简单快手又美味，寓意福气满满，生活顺顺利利。

小寒时节夜晚气温极低，睡前洗头发，头发难以快速干透，湿气容易侵入身体。不仅会影响睡眠质量，还可能让身体感到不适。建议大家尽量在白天温度较高时洗头，洗完后及时用吹风机吹干，避免湿气残留。

冬季养生讲究“早卧晚起，必待日光”，小寒作为一年中最冷的时段之一，身体需要更多的时间来休养藏精。晚睡会让身体得不到充分的休息，容易导致精神不振。建议大家尽量在晚上11点前入睡，让身体顺应自然规律，养足精神迎接新的一天。

小寒天寒，很多人会紧闭门窗保暖，但室内长时间不通风，空气会变得污浊，不仅会影响居住舒适度，还可能让室内湿气加重。建议大家每天定时开窗通风2-3次，每次10-15分钟，既能保持空气流通，又能让新鲜空气进入室内，让家人呼吸更顺畅。

小寒的这些讲究，藏着老祖宗对生活的智慧，也藏着我们对家人的关爱。不需要复杂的操作，只需牢记1吃2不洗3不睡4要忌，用简单的美食和习惯，就能让这个寒冬变得温暖又顺遂。

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