春季必吃3道菜！菠菜/娃娃菜/茭白，养肝通便强免疫做法超简

发布时间：2026-03-30 18:18 浏览量：6

1. 菠菜豆腐鸡蛋汤（养肝通便）

食材：菠菜200克、嫩豆腐1块、鸡蛋1个、盐/香油适量

做法：菠菜焯水切段，豆腐切块；水沸后加豆腐煮3分钟，淋蛋液搅成蛋花；放菠菜煮1分钟，加盐、香油调味。

2. 娃娃菜土豆汤（润肠增免疫）

食材：娃娃菜1颗、土豆1个、盐/白胡椒粉少许

做法：土豆去皮切块煮软；加娃娃菜丝煮2分钟至透明；撒盐、白胡椒调味，汤清味鲜。

3. 茭白炒肉（鲜嫩强体质）

食材：茭白2根、瘦肉100克、生抽/料酒适量

做法：茭白切片，瘦肉切丝用生抽、料酒腌10分钟；热油炒肉丝变色，加茭白翻炒至软，加盐调味即可。

春季饮食贴士

▸ 菠菜含铁养肝，娃娃菜高纤维通便，茭白富含氨基酸增免疫！

▸ 鲜嫩当季，低脂高营养，做法简单全家爱！

标签：娃娃菜菠菜养肝茭白养肝通便