入春后最养孩子脾胃的菜！多吃脾胃强、少生病，做法超简单

入春之后，气温忽冷忽热，孩子脾胃弱、抵抗力差，特别容易积食、感冒、不爱吃饭。很多家长只知道给孩子吃山药、南瓜，其实春天这几道菜更养脾胃，温和不刺激，健脾养胃、增强体质，孩子多吃少生病，长得壮实！

今天给大家分享3道专为孩子设计的健脾家常菜，做法简单、食材家常、味道清淡，不油腻、不辛辣，特别适合春季调理脾胃，老人孩子都能吃。

一、山药莲子鸡汤（健脾养胃·增强抵抗力）

这道汤温和滋补，不燥不热，莲子安心神，山药健脾胃，鸡肉补气血，春天喝它，孩子胃口好、睡眠香。

食材：土鸡半只、铁棍山药1根、莲子20克、红枣3颗、姜片2片、盐少许

做法步骤：

1. 鸡肉冷水下锅，加姜片焯水，撇去浮沫，捞出洗净。

2. 莲子提前泡10分钟，山药去皮切滚刀块，泡在清水中防氧化。

3. 砂锅中加足量清水，放入鸡肉、莲子、红枣、姜片，大火烧开转小火慢炖40分钟。

4. 加入山药继续炖20分钟，出锅前加少许盐调味即可，清淡鲜香。

二、娃娃菜蒸鸡腿肉（好消化·不积食·超嫩）

蒸菜最养脾胃，不油不腻，鸡腿肉软嫩入味，娃娃菜清甜，孩子一口一块，完全不塞牙。

食材：鸡腿2个、娃娃菜2颗、生抽少许、淀粉1勺、葱花少许

做法步骤：

1. 鸡腿去骨，切成小块，加少许生抽、一勺淀粉抓匀，腌制10分钟。

2. 娃娃菜洗净，铺在盘子底部，摆上腌好的鸡腿肉。

3. 蒸锅水烧开，放入盘子，大火蒸15分钟。

4. 出锅撒上葱花，鲜香入味，好消化不伤脾胃。

三、土豆焖鸡胸肉（健脾饱腹·营养均衡）

土豆温和养胃，鸡胸肉低脂高蛋白，焖煮后软烂入味，孩子爱吃还能长身体。

食材：鸡胸肉1块、土豆1个、胡萝卜少许、生抽半勺、盐少许

做法步骤：

1. 鸡胸肉切小块，土豆、胡萝卜去皮切块。

2. 锅中放少许油，下入鸡胸肉炒至变色，加入土豆、胡萝卜翻炒均匀。

3. 加半碗清水，放半勺生抽、少许盐，小火焖10分钟至软烂。

4. 开大火收一下汤汁，软糯鲜香，配米饭孩子超爱吃。

温馨提示

春季养脾胃，记住少生冷、少油腻、多蒸煮、多清淡，坚持给孩子吃这几道菜，脾胃越来越强，体质越来越好，整个春天少生病！