曾经风光一时的娃娃鱼怎么不见了
发布时间：2026-02-01 10:49 浏览量：5
为何娃娃鱼如今没人吃了？要知道曾经娃娃鱼在市场上可以说是风光无限。在2008年到2012年期间，一尾10斤重的娃娃鱼就能卖到2万元的高价。
说到娃娃鱼，相信很多朋友早些年在餐馆里都见过或吃过。那时应酬吹水的老板们总会想办法点上一盘高价的娃娃鱼，以此来笼络人情或者展示自身的财力。甚至在民间还流传着娃娃鱼是神之补品的说法，几乎把它吹捧成了如同唐僧肉般的存在。其价格也是一路飙升，最贵的时候能卖到3000元一斤。也正因如此，很多娃娃鱼养殖户在那几年赚的盆满钵满。
然而从2013年起，娃娃鱼的价格却开始出现断崖式下跌，从千元一斤逐渐跌至几百元。到了2016年，价格更是跌破百元。如今市场上娃娃鱼的价格已经跌至30元一斤。可即便如此，还是很少有人买来吃。主要原因还是在很多人的心中，娃娃鱼属于稀有保护动物，一旦下嘴就会牢底坐穿。
其次是消费风向变了，90后、00后更爱新潮美食，对娃娃鱼既不熟悉也不感兴趣，觉得又贵又没特色。而这种老一辈捧红的"滋补神品"，在年轻人眼里早已过时。